Vas Megyei Borverseny 2019.
2018-as Vörösbor
Besor.
szám Fajta Évjárat Név Összes pontszám Minősítés
1. Cuvée 2018. Péter Géza 61,33 Oklevél
12. Kékfrankos 2018. Kőszegfalvi Ottó 62,00 Oklevél
30. Burgundi 2018. Fülöp Zoltán 62,00 Oklevél
9. Zweigelt 2018. Szőlőtermelők és Borértékesítők Szövetkezete 68,67 Bronz
2. Blauburger-Kékfrankos Cuvée 2018. Holdosi Attila 69,33 Bronz
38. Cáki Cabernet Sauvignon 2018. Mándli Borház 69,67 Bronz
31. Pinot Noir 2018. Szent Márton Pincészet 70,00 Bronz
35. Cabernet Sauvignon 2018. Varga Zoltán 70,33 Bronz
13. Kékfrankos 2018. Toldi Zoltán 71,00 Bronz
14. Kékfrankos 2018. Heidi Breschjak 71,00 Bronz
3. Cuvée 2018. Varga Zoltán 72,33 Bronz
18. Kékfrankos 2018. Dr. Unger István 72,33 Bronz
40. Cabernet Sauvignon és Franc 2018. Tóth Pincészet 73,00 Bronz
6. Zweigelt-Kékfrankos Cuvée 2018. Bolfán Imre 73,33 Bronz
34. Cabernet Sauvignon 2018. Jáger József 73,33 Bronz
42. Dornfelder 2018. Szent Márton Pincészet 73,33 Bronz
7. Soproni Ötös Cuvée 2018. Szent Márton Pincészet 74,00 Bronz
37. Cabernet Sauvignon 2018. Frank János 75,67 Ezüst
10. Zweigelt 2018. Albert Családi Pince 76,00 Ezüst
4. Vegyes Vörös 2018. Geider Tibor 76,33 Ezüst
15. Kékfrankos 2018. Petrovics István 76,67 Ezüst
27. Kőszegi Blauburger 2018. Mándli Borház 79,33 Ezüst
11. Rámóki Zweigelt 2018. Dr. Varga Roland 79,67 Ezüst
24. Blauburger 2018. Alasz Pince 79,67 Ezüst
26. Blauburger 2018. Frank János 79,67 Ezüst
19. Kékfrankos 2018. Szent Márton Pincészet 80,00 Ezüst
39. Cabernet Sauvignon 2018. Jagodics Attila 80,00 Ezüst
5. Zweigelt-Kékfrankos Cuvée 2018. Takács József 80,33 Ezüst
8. Zweigelt 2018. Dr. Árva Pál 80,67 Ezüst
17. Kékfrankos 2018. Szőlőtermelők és Borértékesítők Szövetkezete 81,00 Ezüst
23. Blauburger 2018. Láng Pincészet 81,00 Ezüst
36. Cabernet Franc 2018. Piery Gerhard 81,00 Ezüst
22. Kékfrankos 2018. Stefanich Kornél 81,67 Ezüst
41. Cabernet Sauvignon 2018. Martin Berger 81,67 Ezüst
16. Kékfrankos 2018. Tóth Pincészet 85,00 Arany
20. Kékfrankos 2018. Néber-Tóth Pince 85,67 Arany
21. Kékfrankos 2018. Jagodics Attila 85,67 Arany
28. Blauburger 2018. Stefanich Kornél 86,00 Arany
32. Malbec 2018. Varga Zoltán 86,33 Arany
25. Blauburger I. 2018. Jagodics Attila 86,67 Arany
33. Syrah 2018. Mándli Borház 86,67 Arany
29. Blauburger II. 2018. Jagodics Attila 94,00 Arany

Összes minta száma: 42 db
Oklevél: 3 db
Bronz: 14 db
Ezüst: 17 db
Arany: 8 db
Nagyarany:

Vas Megyei Borverseny 2019.
2018-as fehérbor
Besor.
szám Fajta Évjárat Név Összes pontszám Minősítés
6. Chardonnay-Zöld Veltelini Cuvée 2018. Bolfán Imre 67,00 Bronz
19. Olaszrizling 2018. Szij Zoltán 69,00 Bronz
1. Vegyes Fehér 2018. Németh Ádám 69,67 Bronz
20. Olaszrizling 2018. Martonfalvi Miklós 71,00 Bronz
28. Rizlingszilváni 2018. Krizsai Gyula 71,33 Bronz
7. Vegyes Fehér 2018. Banyó Lajos 71,67 Bronz
38. Zenit 2018. Röszler Árpád és Attila 71,67 Bronz
31. Chardonnay 2018. Bolfán Imre 73,67 Bronz
2. Cuvée 2018. Tömböly Csaba 74,33 Bronz
35. Irsai Olivér 2018. Toldi Zoltán 75,00 Ezüst
3. Vegyes Fehér 2018. Németh Attila 75,67 Ezüst
9. Zöld Veltelini 2018. Bárdosi László 77,33 Ezüst
18. Rajnai Rizling 2018. Petrovics István 77,33 Ezüst
17. Furmint 2018. Dukai Takács Sára 78,00 Ezüst
11. Sauvignon Blanc 2018. Mándli Borház 78,33 Ezüst
29. Burgundi 2018. Heidi Breschjak 78,67 Ezüst
4. Vegyes fehér 2018. Gáspár Gellért 79,00 Ezüst
14. Furmint 2018. Kampits Családi Pince 79,00 Ezüst
33. Chardonnay 2018. Stefanich Kornél 79,67 Ezüst
37. Tramini 2018. Répcementi Borpince 80,00 Ezüst
5. Cuvée 2018. Láng Pincészet 80,33 Ezüst
26. Olaszrizling 2018. Alasz Pince 81,33 Ezüst
24. Rajnai Rizling 2018. Mándli Borház 82,67 Ezüst
41. Nektár Habzóbor 2018. Varga Zoltán 82,67 Ezüst
21. Nemes Olaszrizling 2018. Petrovics István 83,00 Ezüst
27. Olaszrizling 2018. Vinora Borház 83,00 Ezüst
34. Chardonnay 2018. Mándli Borház 83,33 Ezüst
23. Olaszrizling 2018. Mándli Borház 83,67 Ezüst
13. Sauvignon Blanc 2018. Jagodics Attila 84,00 Ezüst
15. Furmint 2018. Jagodics Attila 84,00 Ezüst
39. Cáki Cserszegi Fűszeres 2018. Mándli Borház 84,00 Ezüst
25. Olaszrizling 2018. Malomporta Pincészet Bozsok 85,00 Arany
22. Olaszrizling 2018. Varga Zoltán 86,00 Arany
36. Nektár 2018. Varga Zoltán 86,67 Arany
8. Fehér Cuvée 2018. Desits András 87,00 Arany
32. Chardonnay 2018. Jagodics Attila 87,00 Arany
40. Sárga Muskotály 2018. Alasz Pince 87,33 Arany
10. Zöld Veltelini 2018. Vinora Borház 87,67 Arany
30. Szürkebarát 2018. Répcementi Borpince 88,00 Arany
12. Sauvignon Blanc 2018. Répcementi Borpince 89,00 Arany
16. Furmint 2018. Néber-Tóth Pince 90,00 Arany
Összes minta száma: 41 db
Oklevél: 0 db
Bronz: 9 db
Ezüst: 22 db
Arany: 10 db
Nagyarany:


Vas Megyei Borverseny 2019.
Rosé bor
Besor.
szám Fajta Évjárat Név Összes pontszám Minősítés
11. Cabernet Sauvignon Rosé 2018. Major Éva 67,00 Bronz
2. Zweigelt Rosé 2018. Tóth Pincészet 70,67 Bronz
14. Kékfrankos Rosé félédes 2018. Szent Márton Pincészet 72,00 Bronz
13. Blauburger Rosé 2018. Jagodics Attila 72,33 Bronz
3. Kékfrankos-Zweigelt Cuvée Rosé 2018. Röszler Árpád és Attila 75,33 Ezüst
6. Kékfrankos Rosé 2018. Martin Berger 76,33 Ezüst
12. Malbec Rosé 2018. Varga Zoltán 78,00 Ezüst
7. Kékfrankos Rosé 2018. Kampits Családi Pince 82,33 Ezüst
10. Kékfrankos Rosé 2018. Vinora Borház 83,00 Ezüst
8. Kékfrankos Rosé 2018. Alasz Pince 83,67 Ezüst
1. Cuvée Rosé 2018. Varga Zoltán 86,33 Arany
5. Zweigelt-Blauburger Cuvée Rosé 2018. Néber-Tóth Pince 86,67 Arany
4. Blauburger-Turán Rosé 2018. Desits András 87,00 Arany
9. Kékfrankos Rosé 2018. Néber-Tóth Pince 87,67 Arany

Összes minta száma: 14 db
Oklevél:
Bronz: 4 db
Ezüst: 6 db
Arany: 4 db


Vas Megyei Borverseny 2019.
Vörös óbor
Besor.
szám Fajta Évjárat Név Összes pontszám Minősítés
5. Rámóki Zweigelt 2017. Dr. Varga Roland 65,00 Bronz
19. Blauburger 2015. Varga Zoltán 65,00 Bronz
24. Cabernet Sauvignon 2017. Varga Zoltán 68,33 Bronz
30. Bíborkadarka 2016. Láng Pincészet 69,33 Bronz
22. Malbec 2017. Varga Zoltán 69,67 Bronz
15. Kékfrankos 2017. Vinora Borház 70,67 Bronz
20. Merlot 2017. Eberhardt Imre 74,00 Bronz
29. Kelták Vére 2012. Szent Márton Pincészet 74,00 Bronz
1. Kékfrankos-Zweigelt Cuvée 2017. Takács József 75,33 Ezüst
18. Blauburger 2017. Jagodics Attila 76,67 Ezüst
27. Cabernet Dorsa 2015. Szent Márton Pincészet 76,67 Ezüst
25. Cabernet Sauvignon és Franc 2017. Albert Családi Pince 77,00 Ezüst
28. Cabernet Sauvignon 2015. Frank János 77,00 Ezüst
6. Zweigelt 2017. Albert Családi Pince 77,67 Ezüst
9. Kékfrankos 2017. Dr. Árva Pál 78,00 Ezüst
10. Kőszegi Kékfrankos 2017. Mándli Borház 78,00 Ezüst
2. Zweigelt-Kékfrankos Cuvée 2017. Szőlőtermelő és Borértékesítő Szövetkezet 78,33 Ezüst
7. Zweigelt 2015. Kampits Családi Pince 79,33 Ezüst
8. Dornfelder 2017. Dr. Árva Pál 79,33 Ezüst
11. Kékfrankos 2017. Jagodics Attila 79,33 Ezüst
3. Ökörvér 2017. Albert Családi Pince 80,00 Ezüst
17. Blauburger 2017. Frank János 80,33 Ezüst
12. Kékfrankos 2017. Stefanich Kornél 80,67 Ezüst
16. Matild 2017. Malomporta Pincészet Bozsok 81,00 Ezüst
26. Cáki Cabernet Sauvignon 2017. Mándli Borház 82,00 Ezüst
21. Merlot 2015. Szent Márton Pincészet 81,67 Ezüst
23. Syrah 2015. Láng Pincészet 82,33 Ezüst
14. Kékfrankos 2017. Kampits Családi Pince 84,33 Ezüst
13. Kékfrankos 2017. Néber-Tóth Pince 85,00 Arany
4. Cuvée 2017. Néber-Tóth Pince 85,33 Arany

Összes minta száma: 30 db
oklevél: 0 db
bronz: 8 db
Ezüst: 20 db
arany: 2 db


Vas Megyei Borverseny 2019.
Fehér óbor
Besor.
szám Fajta Évjárat Név Összes pontszám Minősítés
1. Vegyes 2017. Németh Attila 67,33 Bronz
3. Chardonnay 2015. Major Éva 71,67 Bronz
9. Késői Furmint 2017. Láng Pincészet 76,33 Ezüst
4. Chardonnay 2017. Jagodics Attila 77,33 Ezüst
8. Cáki Cserszegi Fűszeres 2017. Mándli Borház 86,00 Arany
5. Cáki Chardonnay Barrique 2017. Mándli Borház 86,67 Arany
7. Zenit 2017. Röszler Árpád és Attila 86,67 Arany
2. Szürkebarát 2017. Vinora Borház 87,33 Arany
6. Chardonnay 2017. Vinora Borház 96,33 Nagyarany

Összes minta száma: 9 db
Oklevél: 0 db
Bronz: 2 db
Ezüst: 2 db
Arany: 4 db
Nagyarany: 1 db


Nemzetközi Borverseny 2019.
Vörösbor
Besor.
szám Fajta Évjárat Név Összes pontszám Minősítés
2. Koczor Vörös Cuvée 2016. Koczor Pincészet 63,00 Oklevél
8. Kékfrankos 2017. Weingut Straka 63,00 Oklevél
1. Zweigelt Kékfrankos Cuvée 2017. Szőlőtermelők és Borértékesítők Szövetkezete 64,00 Oklevél
5. Kékfrankos 2017. Tóth Pincészet 66,00 Bronz
6. Kőszegi Kékfrankos 2017. Mándli Borház 68,67 Bronz
41. Cabernet Franc 2017. Cabert 73,33 Bronz
9. Carpediem Selection Balatonudvari Kékfrankos 2015. Fodorvin Családi Pincészet 76,00 Ezüst
11 Refosco 2017. Gianni Macor 76,00 Ezüst
7. Kékfrankos 2017. Jagodics Attila 76,33 Ezüst
18. Refosco 2013. Flavia e Umberto Di Gaspero 78,67 Ezüst
24. Merlot Barrique 2017. Czako Július 79,67 Ezüst
12. Refosco 2017. Zani Elvio di Zani Claudio 80,00 Ezüst
30. Kőszegi Pinot Noir 2014. Frank János 80,00 Ezüst
10. Kékfrankos 2015. Szent Márton Pincészet 80,67 Ezüst
4. Novocento 23 2015. Domus Vini 81,00 Ezüst
28. Pinot Nero Cantina Cortecchia 81,33 Ezüst
23. Rubicon Merlot Cantina Cortecchia 81,67 Ezüst
17. Refosco 2015. Zani Elvio di Zani Claudio 82,00 Ezüst
38. Cabernet Dorsa 2015. Szent Márton Pincészet 82,00 Ezüst
19. Romagna Sangiovese Superiore 2017. Torre dl Marino 82,33 Ezüst
22. Merlot 2018. Kinče Ladislav 82,33 Ezüst
34. Cabernet Sauvignon 2017. Ivan Šiška 82,67 Ezüst
25. Carpediem Selection Balatonakali Merlot 2016. Fodorvin Családi Pincészet 83,33 Ezüst
29. Életjel 2016. 2016. Anonym Pince 83,33 Ezüst
39. Kelták Vére 2012. Szent Márton Pincészet 83,33 Ezüst
27. Pignolo 2013. Maurizio Zaccomer 83,67 Ezüst
40. Cabernet Franc 2018. Kinče Ladislav 83,67 Ezüst
21 Blauburger 2017. Jagodics Attila 84,00 Ezüst
13. Refosco 2017. Ronc dei Luchis 84,33 Ezüst
14. Refosco 2016. Gianni Macor 84,33 Ezüst
26. Merlot 2015. Szent Márton Pincészet 84,33 Ezüst
31. Syrah 2015. Láng Pincészet 84,33 Ezüst
3. Eventorosso 2016. Domus Vini 85,00 Arany
33. Rubicon Cabernet Sauvignon Cantina Cortecchia 85,00 Arany
20. Romagna Sangiovese Superiore 2016. Torre del Marino 85,33 Arany
35. Cabernet Sauvignon 2017. Alexander Balkó 86,67 Arany
37. Cáki Cabernet Sauvignon 2017. Mándli Borház 86,67 Arany
42. Cabernet Franc 2017. Dóka Éva Pincészete 87,67 Arany
32. Schoppettino 2016. Maurizio Zaccomer 88,00 Arany
36. Cabernet Sauvignon 2017. Jagodics Attila 88,00 Arany
43. Cabernet Franc 2015. Láng Pincészet 88,10 Arany
15. Refosco 2016. Ronc dei Luchis 88,67 Arany
16. Refosco 2015. Ca’ Dei Faggi 90,00 Arany
Összes minta száma: 43 db
Oklevél: 3 db
Bronz: 3 db
Ezüst: 26 db
Arany: 11 db


Nemzetközi Borverseny 2019.
Fehérbor
Besor.
szám Fajta Évjárat Név Összes pontszám Minősítés
10. Furmint 2017. Láng Pincészet 62,33 Oklevél
18. Rajnai Rizling 2017. Huzimec Zoltán 70,67 Bronz
15. Welschriesling 2018. Weingut Straka 75,33 Ezüst
5. Zalai Nektár 2018. Dóka Éva Pincészete 76,67 Ezüst
23. H/6 Zalai Pinot Blanc 2017. Dóka Éva Pincészete 77,00 Ezüst
1. Cavaliere (Chardonnay, Sauvignon) Domus Vini 77,67 Ezüst
29. H/10 Kabar 2017. Dóka Éva Pincészete 77,67 Ezüst
32. Traminer Aromatico 2017. Maurizio Zaccomer 77,67 Ezüst
2. Egyből kettő 2018. 2018. Anonym Pince 79,00 Ezüst
12. Rajnai Rizling 2018. Július Gero 79,00 Ezüst
4. Csaba 2018. Lídia Borház 79,33 Ezüst
28. Szinkópa 2017. 2017. Anonym Pince 79,67 Ezüst
11. Verduzzo Friulano 2016. Flavia e Umberto di Gaspero 80,00 Ezüst
7. Friulano Cabert 80,33 Ezüst
33. Frazír 2018. 2018. Anonym Pince 81,00 Ezüst
6. Friulano 2017. Ronc dai Luchis 81,67 Ezüst
8. Friulano 2018. Cantina dei Faggi 82,00 Ezüst
14. Pécselyi Olaszrizling 2017. Koczor Pincészet 82,33 Ezüst
3. Sir Irsai 2018. 2018. Haraszthy Pincészet Kft. 82,67 Ezüst
31. Traminer Aromatico 2018. Cabert 82,67 Ezüst
34. Perabó (Sauvignon) 2018. Cantina dei Faggi 82,67 Ezüst
17. Aszófői Rajnai Rizling 2018. Fodorvin Családi Pincészet 83,67 Ezüst
30. Tramini 2017. Huzimec Zoltán 83,67 Ezüst
27. Cáki Chardonnay 2017. Mándli Borház 84,00 Ezüst
21. Pinot Blanc 2018. Boranal Kft. 84,00 Ezüst
13. Müller Thurgau Cantina Cortecchia 84,67 Ezüst
26. Chardonnay Cantina Cortecchia 84,67 Ezüst
19. Olaszrizling 2018. Malomporta Pincészet Bozsok 85,00 Arany
25. Chardonnay 2017. Alexander Blakó 85,00 Arany
35. Sauvignon 2017. Maurizio Zaccomer 85,00 Arany
24. Pinot Bianco Torre del Marino 85,67 Arany
38. Verduzzo Friulano Cabert 85,67 Arany
22. Szürkebarát 2017. Vinora Borház 86,00 Arany
16. Aszófői Olaszrizling 2018. Fodorvin Családi Pincészet 86,33 Arany
36. Cserszegi Fűszeres 2017. Mándli Borház 86,33 Arany
9. Furmint 2017. Koczor Pincészet 87,00 Arany
20. Ezerjó 2018. Boranal Kft. 87,00 Arany
39. Picolit 2016. Maurizio Zaccomer 91,33 Arany
37. Furmint 2013. Koczor Pincészet 96,33 Nagyarany
Összes minta száma: 39 db
Oklevél: 1 db
Bronz: 1 db
Ezüst: 25 db
Arany: 11 db
Nagyarany: 1 db

Nemzetközi Borverseny 2019.
Rosé bor
Besor.
szám Fajta Évjárat Név Összes pontszám Minősítés
4. Füredi Friss 2018. Lídia Borház 65,33 Bronz
2. Kékfrankos Rosé 2018. Kampits Családi Pincészet 73,00 Bronz
5. Kékfrankos Rosé 2018. Vinora Borház 75,67 Ezüst
3. Kékfrankos Rosé 2018. Boranal Kft. 80,00 Ezüst
1. Allegro 2018. Koczor Pincészet 85,00 Arany
7. Pinot Noir Rosé 2018. 2018. Haraszthy Pincészet Kft. 85,00 Arany
8. Ötlett 2018. 2018. Anonym Pince 85,00 Arany
6. Pinki Kékfrankos Rosé 2018. Néber-Tóth Pincészet 85,67 Arany

Összes minta száma: 8 db
Oklevél: 0 db
Bronz: 2 db
Ezüst: 2 db
Arany: 4 db


Nemzetközi Borverseny 2019.
Habzóbor, pezsgő
Besor.
szám Fajta Évjárat Név Összes pontszám Minősítés
6. Tokaji Furmint Pezsgő Boranal Kft. 75,67 Ezüst
1. Petya 2018. Lídia Borház 77,67 Ezüst
4. Spumante 2017. Torre del Marino 81,00 Ezüst
7. Prosecco Cantina Delle Rose 82,00 Ezüst
2. Trebiano Rubicon Frizzante Torre del Marino 83,00 Ezüst
5. Ribolla Gialla Maurizio Zaccomer 84,33 Ezüst
8. Prosecco Cabert 85,00 Arany
3. Ribolla Gialla Cabert 85,00 Arany
9. Moscato Cantina Delle Rose 85,00 Arany

Összes minta száma: 9 db
Oklevél: 0 db
Bronz: 0 db
Ezüst: 6 db
Arany: 3 db


Statisztika

Nemzetközi Borverseny:
Összes minta száma: 99 db
Oklevél: 4 db
Bronz: 6 db
Ezüst: 59 db
Arany: 29 db
Nagyarany: 1 db

Vas Megyei Borverseny:
Összes minta száma: 136 db
Oklevél: 3 db
Bronz: 37 db
Ezüst: 67 db
Arany: 28 db
Nagyarany: 1 db

Összesen:
Összes minta száma: 235 db
Oklevél: 7 db
bronz: 43 db
Ezüst: 126 db
Arany: 57 db
Nagyarany: 2 db

Szövényi Áron összefoglalója a borversenyről

A 2019-es Vasmegyei Borversenyre 136 minta érkezett a Nemzetközire 99. A Nemzetközi Borversenyre Magyarország számos borvidékéről, valamint Olaszországból, Ausztriából, Szlovéniából és Szlovákiából is érkeztek minták. A nemzetközi borverseny bírálói az ország több borvidékéről érkeztek és segítették munkájukkal a bírálatot. A nemzetközi borbírák munkáját idén Dr. Prof. Kállay Miklós emeritus professzor, a Magyar Borakadémia tiszteletbeli elnöke segítette. Idén, a számos olasz borász jelenlétének köszönhetően egy teljes borbíráló bizottságot tudtunk alakítani olasz borbírókból.
A nemzetközi mezőnyben a kiválóan elkészített fehérborok és rozék mellett számos hordóban érlelt vörösbor is szerepelt. Ezek a tételek kiválóan mutatták be az évjáratok, borvidékek és a fajták sokszínűségét.
A benevezett kereskedelmi bortételek kiváló minőségét igazolja a borverseny eredménye is, mivel csak 6 bor kapott bronz minősítést. A borok több mint fele, azaz 59 bor kapott ezüst érmet, és 29 bor ért el aranyérmet. A borbírálók 1 bort nagyarany éremmel díjaztak.

A Vasmegyei borverseny 136 benevezett tétele rekord számú nevezésnek számít. Külön örvendetes, hogy évről évre egyre több vörös óbor kerül nevezésre, idén 42 db vörös óbor érkezett a versenyre. A vörös óborok jól mutatták, hogy a vasmegyei gazdák egyre jobban értik a vörösborok érlelési technikáit. A korábbi évekhez képest az összes vörösbor átesett a biológiai almasavbomláson, ami pozitív borképet segített kialakítani még a 2018-as vörösborok esetén is. Egyre kevesebb a rosszul, vagy hibásan elkészített tétel. A rozék minőségének javulása utal arra, hogy a gazdák technológiailag egyre jobban felkészültek, így kiváló rozékat tudnak készíteni. Mivel a 2018-as évjárat a nagy melegek, és a korán jött szüret miatt sem volt egyszerű, így külön örvendetes, hogy ezen tényezők ellenére is kiváló rozék készültek.
A fehérborok tekintetében jól elváltak a kiváló technológiával készített fehérborok és a hagyományos hordós erjesztéssel és érleléssel készített tételek. A benevezett fehérborok esetében még számos esetben előfordul oxidációs probléma, ami nem megfelelő borkezelésre, illetve a kénezés hiányára vezethető vissza.
A 2018-as vörösborok közül a blauburger ismét bebizonyította, hogy már fiatalon is könnyen és jól fogyasztható bort tud adni. A blauburgerek mellett még a kékfrankosok mutattak kiemelkedő harmóniát és érettséget már ilyen korai stádiumban is. A vasmegyei gazdák benevezett vörösborai széles fajtaválasztékra utalnak, amiből a cabernet sauvignonok és francok ilyenkor még nehezen értékelhetők. A 2018-as vörösborok esetében a borok mindegyike átesett a biológiai almasavbomláson, ami dicséretes, mert így a vörösborok hosszabban érlelhetőkké válnak. A legtöbb bornál még mindig nagy problémát okoz, hogy a bort öreg hordóban, vagy nem megfelelő tartályban tárolják és ez rányomja bélyegét a borra. A vörösborok héjon erjesztéséből fakad, hogy tanninban gazdag borok készülnek, azonban sok esetben túl sok és nagyon húzós tannin volt a borokban, amelyek kezeléséről gondoskodni kell.

Gasztronómiai zsűri javaslata alapján összeállított ételsor a kiválasztott borokkal:

fogadó ital: sauvignon blanc 2018. Répcementi Borpince

padlizsánkrém pirítóson és citrusos zöldsaláta: szürkebarát 2018. Répcementi Borpince

spenótkrém leves tejhabbal ropogós baconnal: olaszrizling Malomporta Pincészet

főétel elé: blauburger-turán cuvée rosé 2018. Desits András (Csepreg)

kacsamell rizottó spárgával: kékfrankos rosé 2018. Alasz Pince

Marhapofa vörösbormártás, pirított gombák, szalvétagombóc: kékfrankos 2017. Néber-Tóth Pince

köztes bor: blauburger 2017. Jagodics Attila

túrókrém sárgabarackpürével: furmint 2013. Koczor Pince